很多朋友喜欢吃鱼肉。鱼肉含有较多的氨基酸，容易被人体吸收。容易消化，也不容易上火。它非常适合老人和儿童。如果你吃鱼，你只需要小心骨头。有些人喜欢吃生鱼片，非常好吃。无论如何，很多人都喜欢吃它。

鱼在我们国家很便宜，普通人在家里经常吃鱼。我们吃鱼的方法很简单。最常见的做法是将鱼炖汤，将鱼清洗干净，放入水中煨。炖肉已经成熟。我们仍然没有吃很多鱼。吃鱼最多的国家是日本。今天要跟大家分享的是，这种鱼在日本也叫钢鱼。它非常坚硬，不能用刀切割。

让我们看看发生了什么。日本人更喜欢吃生鱼片。将鱼加工成薄片，蘸酱食用。日本人更喜欢吃生的海鲜。喜欢吃刺身，其他的鱼说起来容易，只有这种钢鱼比较难处理，壳很硬，根本切不开，但对日本人来说一点都不难，他们总能想出个办法，他们发现鱼鳃比较软，就从这里剪下来。

将鱼切开，清洗内脏，然后切成薄片。味道很好吃，味道很滑很嫩，比我之前吃的鱼好吃多了。日本人更喜欢吃生鱼片。吃生鱼片时，他们用酱油蘸着吃。起初，他们的国家没有酱油。自从酱油传入他们的国家，他们学会了用酱油蘸鱼片。你吃过生鱼片吗？你觉得好吃吗？

我们平时吃羊肉片，但是牛肉片从来没有吃过鱼片。鱼很嫩。如果你想把它切成片生吃，只有日本人喜欢。日本人的饮食习惯与韩国有点相似。我喜欢吃带酱汁的食物。很多去日本旅游的朋友都觉得用酱汁吃不营养，少油少水。所以，日本的胖子比较少。你怎么认为？这种鱼又叫钢鱼。用刀切鱼是可以的，但是刀是可以的。日本人吃它很费劲